糖醋蒜
食材:大蒜、白糖、醋、玻璃瓶。
做法:
1. 将大蒜清洗干净、去皮,放在清水中浸泡3天,每天更换一次水。
2. 浸泡好后的大蒜放入的玻璃瓶中,加入适量的醋和糖,需要盖过大蒜,搅拌均匀至糖融化。
3. 然后密封好,放入阴凉地方腌制1-2个月左右即可。
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