如果是专业技术的冷冻的话还能继续食用,如果是自己在家中冰箱冻了一年的话建议不要再食用了。
因为杨梅中含有大量的糖分,因此很容易滋生细菌导致变坏,虽然冰箱中的低温能抑制细菌滋生,但储存时间过长的话还是容易使杨梅变质。且冷冻的太久的话杨梅的组织和结构也会遭到破坏,这样的杨梅吃起来口感也会不好,所以冷冻了一年的杨梅建议不要再继续食用。
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