水煮西兰花减肥吗？

有一定的效果。

西兰花本身热量较低，每100克西兰花含有的热量为34大卡，而且水煮后的西兰花如果没有添加食用油和盐，直接食用的热量也很低，且西兰花中含有的纤维素食用后能增添人体的饱腹感，从而减少其他食物的摄入。

因此如果同时搭配了合理的运动、饮食以及睡眠等，长期坚持的话，是会有较好的减肥效果的。