西兰花变得青翠后就可以捞出来了。
西兰花水煮的时间并没有具体的数字,主要是因为各人挑选的西兰花大小可能不同,因此水煮的时间也会不同,因此一般是建议将西兰花水煮后,颜色变得青翠之后即可。
西兰花并不能直接生吃,由于其中带有一定的青涩口感,而水煮能帮助去除涩味,但在水煮的过程中要把握好时间,如果煮的时间过长,不仅会使西兰花变得软烂,还会使其中含有的营养成分遭到破坏。
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