清热解毒
绿豆具有一定清热降火的功效,同时鸡蛋花也具有清热、解毒、祛火的作用,两者合在一起的话很适合炎热的夏天食用,可以起到降火消暑、清热解毒的作用。
利尿消肿
绿豆具有一定的利尿消肿功效,而鸡蛋的含有的药用成分也能直接作用于肾脏,促进尿液的生成排出,所以适量喝一点绿豆汤冲鸡蛋花能起到一定利尿消肿的作用。
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