吃鹅蛋并没有降脂的作用;吃鹅蛋虽然对高血压患者有益,但也不能起到即时降血压的作用。
1.鹅蛋的蛋黄中胆固醇含量丰富,食用过多容易增加身体内的胆固醇含量,加重高血脂的水平,因此高血脂人群要少吃鹅蛋,或者说吃鹅蛋的时候不吃蛋黄。
2.鹅蛋中含有的卵磷脂以及蛋白质,对修复血管也有一定的帮助,有益于高血压患者的健康,但是并不能即时降血压,建议水煮或者清蒸着吃,最营养、最健康。
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