怎么判断西红柿是不是催熟的

看外形

自然成熟的西红柿看起来大小均匀且较为饱满，颜色也更红润通透；而催熟而成的西红柿个头会偏大，且有些会呈多边形，其颜色看起来也会比较鲜亮。

看手感

自然而熟的西红柿一般摸起来会比较有弹性，而如果是经过催熟的西红柿的话摸起来就会偏硬，且重量还会偏重一点。

看瓤

自然而熟的西红柿瓤也是红色的，且味道酸甜可口；而经过催熟而成的西红柿切开一看就能发现瓤还有点生，且吃起来也没有什么味道。