秋葵切开了可以放多久

常温下2小时，冰箱冷藏半天。

秋葵在切开后其粘液会流出，十分容易滋生细菌并发生氧化、变质的现象，一般常温下放2小时后，秋葵切开的断层面就会有发黄或变褐色的迹象，这种情况下不要再吃，另外放入冰箱冷藏，可以适当延长食用期，但装入保鲜袋冷藏也不可超过半天，否则秋葵口感和营养都会下降，最好将切开了的秋葵尽快焯水，然后沥干水分再放入冰箱，可保存1-2天左右。