吃了隔夜的韭菜炒鸡蛋会怎么样

可能会出现腹痛、腹泻的情况。

如果隔夜后的韭菜炒鸡蛋没有变质，充分加热后偶尔吃一次是没有很大关系的，一般不会出现中毒的现象。

如果是经常使用或者是肠胃功能不太好的人群，食用后可能会出现腹痛、腹泻的情况，出现以上症状时，建议多喝水来补充体内流失的水分，促进身体的新陈代谢，加快毒性物质的排出，症状严重者需及时就医，以免耽误病情的治疗。