用温水。
大麦若叶青汁中含有多种活性成分,这些成分不耐高温,要是使用开水,其中部分活性成分死亡,会导致大麦若叶青汁的功效降低,所以使用温水浸泡,不仅可以防止活性成分死亡,还可以有助于发挥功效,让大麦若叶青汁保留更大的营养价值。
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