生煎饺子怎么做不粘锅

若是想生煎饺子不粘锅注意以下几点即可。

1. 可以使用不粘锅，能够在一定程度上减少粘锅情况，且煎出的饺子多半为金黄色，口感酥脆、香甜。

2. 也可在锅中放入油之后，再加入一点盐，等待水饺底部稍微结痂就好了，能够从根本上预防粘锅情况。

3. 或者在煎饺子时，采用小火慢慢的煎，并随时翻动，能够避免大火将饺子烧糊情况。