材料:鸡胸肉、胡萝卜、食盐、香葱、料酒、食用油。
做法:
1. 胡萝卜洗净,切片。
2. 鸡胸肉切块,加料酒、盐、少许油,用手捏匀。
3. 锅烧热加油,待油热后加入腌好的鸡胸肉快炒至肉色变白。
4. 之后加入胡萝卜一起炒。
5. 最后加入适量盐和鸡精,出锅前撒入一小把葱花即可。
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