鸡翅包饭怎么不会爆

1. 将鸡翅的翅根和翅中骨去掉，去干净之后将剩下的肉洗干净，留做备用。

2. 准备好腌鸡翅的放在装鸡翅的盆里，然后搅拌均匀，搅拌均匀之后盖上保鲜膜。

3. 放入冰箱中冷藏冷藏的时间大约13个小时以上，当然时间足够的话也可以冷藏一个晚上。

4. 再将火腿或者是胡萝卜切成小丁，锅里放入食用油，加入洋葱蒜蓉，等爆香之后再加准备的胡萝卜丁或是火腿丁，翻炒均匀之后加入一些酱油。

5. 取一个矿泉水瓶或者是其他的类似的瓶子，将矿泉水瓶横着拦腰切断。

6. 腌制好的鸡翅取出来，将矿泉水瓶口包在鸡翅的缺口上，再将刚刚炒好的炒饭装进去。

7. 一定要注意炒饭的量不能太多，如果量太多的话，烤的过程中鸡翅会收缩太多，就会将鸡翅撑爆。

8. 之后鸡翅包饭放进烤箱烤网放中层，然后把烤盘放到下层，接烤的过程中鸡翅掉下来的渣。

9. 烤十分钟之后将鸡翅取出来，再刷一些烧烤酱，翻过来继续烤，如果颜色太浅的话，中途还可以再取出再刷一次烧烤酱即可。