糙米高。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,主要由米糠、胚和胚乳三大部分组成,与紫米相比糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留,每100克糙米中大约含有346大卡左右的热量;而每100克的紫米中大约含有346大卡左右的热量,虽说两者的热量都比较高,但相对于紫米来说,糙米热量高一些。
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