可以。
要是浸泡过多的木耳较多,短时间天内吃不完的话,这时可以将泡好的木耳沥干水分,然后将其放在竹床或报纸上摊放着,再置于太阳底下暴晒2-3天,重新晒干至干品状态,可继续保存木耳1个月以上,所以木耳泡完之后是可以再晾干的。
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