冰冻秋葵怎么做好吃

爆炒。

冰冻过后的秋葵在营养和口感上肯定是不及新鲜秋葵的，所以不建议焯水后直接食用，可以通过爆炒、凉拌的方式来增添秋葵的风味。

1. 凉拌：将秋葵解冻后切成细丝，加入生抽、醋、香油、蒜泥、香葱、辣椒等调味料搅拌均匀后即可食用。

2. 爆炒：将秋葵解冻后切成片备用，将猪肉倒入锅内炒熟后再加入切好的秋葵片，加入调料翻炒均匀后装盘即可。