不建议再继续食用。
炒熟了的四季豆最好当天当餐食用完,不建议隔夜食用。因为炒熟的四季豆放置时间过久的话,很容易出现细菌滋生的情况,这样就很容易使其馊掉,继续食用的话就会影响健康。
同时炒熟的四季豆如果放置一晚上的话就很容易产生亚硝酸盐物质,而这种亚硝酸盐成分具有一定的致癌性,长期使用会增加患口腔癌、食道癌的几率,所以站在健康的角度来说,不建议食用隔夜的菜。
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