洛神花热水还是冷水泡

最好用温开水冲泡。

洛神花中含有丰富维生素、矿物质以及微量元素，常用来泡水食用，有清热去火、健胃消食、利尿的功效，而在泡水时，最好是用温开水，不宜过热也不宜过冷，因为冷水冲泡并不能完全将洛神花中的有效成分析出，从而起不到较好的营养价值，而温度过高的话，会流失一部分营养，对食用口感和价值都会造成影响，建议用40-60度左右的热水。