六月黄的名字和它上市的时候也有关,因为六月黄螃蟹在每年农历六、七月份的时候最好吃。
这时候的六月黄螃蟹刚刚经过第三次脱壳,外壳脆、内壳软,而且肉质非常丰满,非常适合用来炒着吃,味道鲜美,肉质细腻鲜嫩,营养价值也非常的高。
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