鹅蛋属于低嘌呤食物,可以适量食用。
痛风病人由于饮食中肉类、鱼类、动物内脏类、豆制品类等高嘌呤食物的限制,对于蛋白质的补充来说是比较局限的,而鹅蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂、胆固醇、维生素和矿物质,而且属于低嘌呤食物,痛风患者可以适量食用对身体健康有好处的,有利于疾病的恢复。
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