榴莲怎么挑选比较好

闻香味

一般好的榴莲会散发一股浓郁的香味，但也人觉得是臭味，；但是坏的榴莲只会有臭味以及酸味。

看外观

一般好的榴莲成熟之后果壳会开裂，外壳会看到有一条裂缝，表面颜色金黄暗沉；而没熟的榴莲果壳相对完整，果壳比较绿。

捏外刺

挑选榴莲的时候可以用手捏榴莲刺，如果感觉相近的两根尖刺能靠拢较软的话，则是成熟度较高的榴莲，要是坚硬无弹性，或者是太软，那么就是不好的榴莲。