绿豆汤凉了可以加热吗?

可以加热。

在二次加热之前,需要查看绿豆汤是否变质,要是没有发生变质,则可以将凉了的绿豆汤二次加热,并不会产生对人体有害的物质,并且可以避免食用过凉的食物刺激胃肠道。

但加热后的绿豆汤,其营养成分会被挥发,食用价值降低,其药理功效相较于新鲜的绿豆汤效果差一些,更建议将绿豆汤现熬现喝。