建议进行二次醒发15-20分钟左右再蒸。
很多人在包子包好之后喜欢直接上锅蒸,这样是不对的,这样蒸出来的包子比较硬,并且包子包子不蓬松,一般包子包好之后都需要进行二次醒发,二次醒发包子不仅可以使包子的体积变大,使包子变的更加蓬松,吃起来口感更加好,所以一般建议包子包好之后,建议将醒发15-20分钟左右再进行蒸熟。
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