是。
白木耳是民间的一种说法,事实上,白木耳的学名就是叫银耳,银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,银耳外形呈菊花状或鸡冠状,直径一般在5-10厘米之间,质地柔软洁白,半透明状,摸起来富有弹性。
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