高盐饮食会影响钙的吸收。
据研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮。
因为儿童对钠吸收率比成人高,即使血液中的钠浓度属于正常,也会随着钠的累积程度不同,对神经系统和肾脏等产生不同影响。
同时,钠的浓度的上升会影响钙的新陈代谢,使身体发育迟缓,个子矮小。
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