黄精要制过才能吃吗？

黄精最好不要生吃，制过之后吃会更好，无论是药效还是口感上。

一般说来黄精是不会拿来生吃的，尽管不存在毒素的问题，但是生黄精的味道具有较为强烈的刺激性，所以不会直接拿来入药，一般要把黄精炒熟以后，再搭配同种药性的中药材一起煎煮服用，最后呈现出来的口感以及效果都是最好的。