大麦若叶保质期过了还能喝吗？

不建议喝。

大麦若叶是使用大麦嫩芽制成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等成分，过了保质期后，其中的营养物质流失，会导致口感大打折扣，可能还会滋生很多细菌微生物，导致青汁出现变质，食用这样大麦若叶，不利于身体健康，容易引起胃肠道不适等情况，因此，过了保质期的大麦若叶不建议再喝。