速溶咖啡的好处与坏处

好处

方便快捷

速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，可以很快融化在热水中，冲泡起来比较方便。

提神醒脑

速溶咖啡的作用和其他咖啡，具有很强的提神醒脑的作用，因为速溶咖啡中含有大量的咖啡因子，适量食用可以帮助刺激人体的神经兴奋，具有很好的提神醒脑作用。

补充营养

速溶咖啡中含有大量的游离脂肪酸、维他命、咖啡因、单宁酸等营养成分，适量饮用可以为人体补充日常所需的营养，有利于人体健康。

坏处

速溶咖啡中含有大量的反式脂肪，人体长期摄入反式脂肪将可能会使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病的发病率，因此过量饮用速溶咖啡可能会引发疾病，不利于人体健康。

其次速溶咖啡中含有大量的糖分，而糖分在人体中过量堆积容易转化成为脂肪储存在人体中，从而导致人体肥胖，所以一般不建议饮用过量的速溶咖啡。