不能吃。
一般冻柿子冷冻后的保质期最久不要超过2个月,如柿子冷冻过久不仅营养流失过多,还可能出现变质变味,经解冻后有软烂异味的现象,即使冻了半年的柿子表面没有腐坏,解冻后质地也无异样,但营养价值和风味均大打折扣,食用还可能存在健康隐患,建议不吃为好。
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