基围虾的营养与副作用

基围虾的营养

基围虾中含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜、碘等多种营养物质，食用有很好的补充营养、促进发育、提高免疫力、补钙强身、保护血管、预防缺碘等功效，男女老少都适合吃。

基围虾的副作用

基围虾中的嘌呤物质较多，痛风患者应少食，而且基围虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。