炒鸡蛋坏了怎么看出来

从颜色观察

一般新鲜的炒鸡蛋颜色会是黄色的，但如果冷藏保存了一段时间的炒鸡蛋颜色更原先相比有出现变暗甚至有出现黑点、发霉等情况时，则说明炒鸡蛋已经坏了。

闻味道

新鲜的炒鸡蛋闻起来会有一股香味，让人闻起来会十分的有食欲。但如果炒鸡蛋有出现一股酸臭味甚至是恶臭味的话，则说明炒鸡蛋已经坏了，就不要再继续食用。