炒鸡蛋放冰箱过夜能吃吗？

看情况而定。

鸡蛋炒好之后最好当天食用完，因为这样才能保持炒鸡蛋最好的口感和营养价值。如果没有吃完的话也要将其放入冰箱中冷藏保存，因为如果将炒鸡蛋直接放在室温下的话就很容易使炒鸡蛋变质坏掉。但如果将其放入冰箱中冷藏保存的话，就能够抑制细菌的滋生，从而延长炒鸡蛋的保质期。

将炒鸡蛋放入冰箱中放了一夜第二天还能不能吃的话主要看炒鸡蛋坏了没有，如果炒鸡蛋没有出现变质的情况的话就还能继续食用，但一旦开始变坏的话就要立即停止食用。