核桃味甘、性温,含有不饱和脂肪酸、维生素E、脂肪、钾、磷、膳食纤维、镁等营养成分,有补肾强身、润肠通便等作用,适宜搭配一些滋补又温热的食物同吃,可增强彼此功能,起到双重补益效果,如:芝麻、黑豆、牛奶、红枣、猪腰等食物。
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