绿豆没泡怎么才能煮烂

1.炒之后再煮

如果没时间泡绿豆，可以将绿豆放入干燥的铁锅中，小火炒10分钟，这样里面的淀粉就差不多半熟了，再煮的时候就很容易煮烂了。

2.煮久一些

绿豆没泡，就比较难煮烂，如果想要煮烂，就只能煮久一些了。