寿司怎么保存比较好

寿司之所以会变硬，主要是因为寿司中的大部分材料是米粉，要是储存的不好，那么就容易导致寿司变硬，所以保存寿司其实关键就是保存米饭。

这时一般建议使用保鲜盒或者是保鲜膜将寿司密封好之后再放进去，这样可以很好的防止寿司变硬。