鸡翅里面有血是没熟吗？

是的。

鸡翅其实是比较容易熟的肉类食品，而且一般烹饪前还会给其划刀，促进它的入味，通常只需大火烹饪10分钟以内即可熟，但如果里面还存在有血的现象，一方面可能是烹饪时间过短导致，可以继续加热，二是鸡翅冷冻过，里面的血也是冻住的，如果没有解冻直接煮的话，可能外面鸡翅看着熟了，但里面其实未熟。