如何判断百香果坏掉了

看外观

一般坏掉的百香果果皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等情况；而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮。

闻味道

一般正常情况下的百香果切开之后会产生一股浓郁的香气；而坏掉的百香果则会具有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味。

按压果壳

质量好的百香果果壳外壳坚韧，不容易戳破；而坏掉的百香果外壳软烂或外壳松软一撮就破的。

看种子

通常情况下百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的；要是切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，这样的百香果多半已经坏掉。