金针菇下半部有白毛是霉了吗？

金针菇下半部有白毛，可能是发霉了，也可能是正常情况。

1.如果金针菇除了长白毛之外没有任何其他的异常情况，考虑是正常的，这些白毛考虑是金针菇由于保存时间过长表面形成了气生菌丝，对人体无毒，洗干净还是能吃的。

2.但是金针菇如果除了长白毛之外，还会有变黏、发臭的情况，则说明是发霉了，不能吃了。