按照生活经验来说,我国北方地区的板栗通常会更好吃一些。
板栗以山坡产区的为好,有铁矿的山区板栗品质最佳。按产地分冀东的迁西、遵化、抚宁、隆化为一个区域,品质最佳,其次为北京的密云和怀柔产区,第三是邢台产区,再次是山东的泰安产区,然后是陕西和辽宁丹东的,再往南的河南、湖北、湖南和广西等产区的是菜栗子,不宜生食或糖炒,价格也比较便宜。
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