热量不高,减肥能吃。
蒸茄子既能保留茄子的营养和鲜味,又可以避免热量的增加,是一种很健康的食用茄子方式,一般一盘加了调味料的蒸茄子热量不到200大卡,相当于吃了1碗半左右的米饭,但其给人的饱腹感却很强,还具有膳食纤维素,可促进排便,有助于缓解减肥期间节食出现便秘现象。
但要注意蒸好的茄子不要再去油炸或煎炒,否则吸油后,茄子的热量就很高了,建议按照上述方法适当调味即可。
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