小苏打加热水有什么反应

小苏打中的主要成分就是碳酸氢钠，一般情况下碳酸氢钠在常温条件下是显碱性的，但要是往里面加热水，那么当热水超过50度C以上时，就会发生反应从而溶解成碳酸钠，这种反应属于化学反应。