1. 悬挂储存:将买回来的香蕉用绳子绑住顶部悬挂起来,这样可以大大减少香蕉受压迫的面积,减缓化学反应的发生,延长香蕉的保质时间;也可以选择将香蕉拱面朝上放置,减少受压迫的面积。
2. 减少乙烯:买回来的香蕉表面有一定的催熟剂,可以用清水稍微清洗一下,再用毛巾擦干水分;而且香蕉的根部也会释放出乙烯气体,对香蕉进行催熟,可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来,这样就能减少根部乙烯气体的挥发,从而延长香蕉的保质时间。
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