可以。
蒸鱼豉油实际上就是酱油的一种,其主要原材料有水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、谷氨酸钠、酵母抽提物、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、食用香精等;而味极鲜也是酱油的一种,主要原料也是水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、谷氨酸钠、白砂糖、酵母抽提物、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等,两者是可以相互代替,用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴等使用的,味道和口感相差不大。
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