通常情况下,制作广式月饼是使用的花生油进行制作的。
广式月饼的主要特点是重油、皮薄、馅多,在制作广式月饼的时候使用花生油进行制作的话,广式月饼会从外观、气味和口感上都会更为可口一些。
小贴士:如果没有花生油的话也可以用其他植物油进行替代,食用花生油是最佳的推荐,没有花生油也可以用其他油类。
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