自然解冻即可。
鲈鱼使用加水或者加热的方式,都可以加快解冻的速度,但鲈鱼的肉质较嫩,要是浸水过多,或者受到高温的刺激,都可能会影响到鲈鱼的肉质,使鲈鱼的营养价值及口感下降,而自然解冻的鲈鱼,可以最大限度的保留鲈鱼的营养物质及鲜美的口感。
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