可能会出现肠胃不适。
玉米的营养丰富,是一种可以直接生吃的食物,但玉米中含有丰富的粗纤维、淀粉等不易消化的物质,要是没有煮熟,对于一些胃肠道功能较弱的人群,可能会引起消化不良,出现呃逆、腹胀、腹痛等不适。
并且玉米没有有较为浓重的生淀粉味,食用的口感较差,经过加熟后,不仅使玉米更容易被人体消化吸收,食用的口感也更好,建议煮熟后食用。
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