月饼gi值是多少

视不同的品种而定。

不过，综合而言，月饼的GI值比较高，在制作月饼的过程中，会在月饼中添加食用油，以及一些热量较高的內馅材料，而且一个月饼的净重通常在100克以上，大量食用有长胖的风险，因此，不建议过多的食用月饼，而且月饼不好消化，本身肠胃不佳的人群需要少食月饼。