断脚的螃蟹是病蟹吗?

一般不是。

螃蟹生病通常不会出现断脚的现象,多半是遇到危险或受伤导致的断脚,不过买到断脚的螃蟹价格都会便宜些,一是品相不好,二是断脚的螃蟹生命力不强,保存时间短,容易死亡,因此断脚的螃蟹是可以放心吃的,但最好在12小时内烹饪吃掉。