根据以往评选的大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别是:9.2两和7两。
以较为出名的阳澄湖大闸蟹为例,其体重维持在150克到200克左右,根据中国传统的计量单位来算的话,就是在三两-四两之间。
而且在阳澄湖里面养专殖六个月以上,特级雄蟹体重每只不能低于200克,雌蟹不低于150克;一级雄蟹体重不低于150克,雌蟹不低于125克;二级雄蟹体重不低于125克,雌蟹不低于100克,如体重低于一定标准的阳澄湖大闸蟹将不称其为真正意义上的阳澄湖大闸蟹,那是不及格的大闸蟹或是“六月黄”。
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