隔夜的花卷还能吃吗？

视情况而定。

花卷含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，但是由于其水分含量较低，所以相对来说还是比较不容易变质的，如果是置于冰箱中冷藏保存的花卷，那么隔夜后一般来说是可以加热后食用的。

只是隔夜放置的花卷中营养成分和口感都会有不同程度的损失，长期食用不利于身体健康，建议下次最好还是吃多少做多少，避免吃隔夜的花卷。